아빠의 뚝딱~ 음식 썸네일형 리스트형 진짬뽕 맛있게 뚝닥~~ 끓이는 법 라면을 좋아해서 오뚜기 라면 이것저것 사다놓고 먹는중 인터넷에서 새로운 방법을 찾았다 그럼 바로 해 먹어 봐야지 ^^ 준비물 흰 우유 진짬뽕 취향에 따라 소세지나 슬라이스 치즈 흰 우유를 라면 끓일때보다 조금 적게 넣고 건더기 스프와 함께 끓인다 우유가 끓을때 면과 액상 소스 절반 정도 넣어준다 개인적으로 강한 맛이 좋아서 액상 스프를 다 넣었다 라면이 익었으면 예쁜 그릇에 옮겨주고 슬라이스 치즈 1장 넣어주고 반 먹다 남은 김밥과 같이 후루룩 ^^ 역시 김밥엔 라면 맛은 아주 굿!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 불닭카르보나라 라면 맛과 비슷 담엔 우유를 조금 덜 넣고 걸쭉하게 먹어도 좋겠다 더보기 어향가지 뚝닥~~ 만드는법 양꼬치 구이집에서 먹어보고 맛있어서 깜짝 놀란 가지 요리 다음날 바로 검색해서 집에서 만들어 보았다 이름하야 어향가지 1인분 기준 재료 가지 1개 파프리카 노랑 반쪽 빨강 반쪽 두반장 소스 한스픈 굴소스 한스픈 설탕 한스픈 식초 한스픈 간마늘 반 스픈 위에 재료들을 잘 섞어 놓는다 그리고 진간장 아주 약간 고추기름 대파 약간 준비해 놓는다 이제 시작~ 청양고추는 기호에 따라 ^^ 가지에 전분(밀가루 상관 없음)을 살짝 뭍혀서 끓는 식용유에 튀겨준다 오래튀기면 나중에 소스를 버무릴때 다 부셔짐 주의!!!! 익었을까? 싶을떄 꺼내준다 팬에 고추기름을 둘르고 고추기름이 끓을때 대파 투하~ 그리고 바로 미리 잘 섞어논 소스를 넣어주고 소스가 지글거릴때 준비된 야채를 넣고 간마늘 조금과 진간장 반스픈 정도 넣어주.. 더보기 김밥 뚝닥~~ 만드는법 재료 햄 어묵 우엉 단무지 계란지단 시금치 그리고 김밥 김 먼저 큰 냄비에 소금을 넣고 물을 끓인다 잘 손질한 시금치를 뿌리 쪽부터 10초정도 데쳐준후에 몽땅 넣어서 약 20초정도 데친다 (오래 데치면 시금치 영양분이 빠져나간다고 하니 잠깐만...) 꺼낸 시금치를 찬물에 행궈준후 물기를 꼭!!! 짜 놓는다 간장 식초 간마늘 챔~~기름 약간 설탕 약간~~ 적당히 잘라논 시금치에 소스를 넣고 잘 버무려준다 잘게 자른 홍당무를 식용유와 소금을 넣고 부드럽게 볶는다 햄과 어묵을 간장과 약간의 설탕으로 볶아준다 계란에 소금과 후추를 넣고 잘 풀어준다 계란이 타지 않게 약한 불로 조절해논 팬에 부어 계란을 익힌 후 계란지단을 예쁘게 자른다 잘 지어진 밥에 식초 챔~기름 설탕 약간 소금약간 넣어서 고슬고슬하게 잘 섞.. 더보기 테이크아웃 부대찌개 뚝닥~~ 만들기 새로 이사온 동네 시장을 가다보니 가는길에 테이크아웃 부대찌개 가게가 있어서 눈 여겨 보던중 오늘 포장을 해왔다 일단은 이것 저것 추가 안하고 기본 3인분 부대찌개 포장 내용물을 꺼네보니 이것 저것 큰 냄비에 우선 파,소쎄지류,당면,가래떡 그리고 양념장을 넣었다 소스 국물을 다 부으니 냄비에 가득하다 찌개가 끓을때 넣으려고 집에 있던 슬라이스 치즈 3장 준비 보글보글 맛있게 끓을때 잘라놓은 치즈 투하 모든 재료를 넣고 7~8분 끓여주니 간이 적당하다 찌개의 기본맛을 보기 위해 라면 사리도 넣지않고 끓였다 공기에 밥을 넣고 부대찌개를 얹어서 ^^ 크게 한입~~~ 둘이 먹고나니 1/3정도는 남은거 같다 부대찌개 좋아하는데 집에서 해먹으려면 재료를 이것저것 사야하고 한번에 먹기엔 또 재료가 남아서 잘 안해 먹.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 다음
