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호박전

보리새우 호박전 뚝딱 ~~만드는 법 재료 애호박 1개 양파 1개 보리새우 빵가루 ( 또는 부침가루 ) 밀가루 소금 애호박과 양파를 아주 얇게 썰어준다 빵가루와 밀가루를 넣어주고 물을 넣어서 걸쭉~하게 저어준다 달궈진 프라이팬에 식용유를 넣어주고 재료를 1 국자 정도 넣어주고 얇게 넓혀준다 한쪽면이 익는 동안 피자 토핑 넣듯이 보리새우를 넉넉히 덮어준다 팁!! 보리새우를 올려주고 국자로 꾹꾹~ 눌러줘야 뒤집을 때 새우가 덜 떨어진다 뒤집개로 뒤집어서 한쪽면 마저 맛있게 익혀준다 새우가 있는 쪽은 금방 타니까 적당히 다시 뒤집어준다 양념장을 만들어서 식구들과 같이 먹으면 끝 전을 얇게 했기 때문에 바싹하면서도 호박과 양파의 식감 때문에 엄청 부드럽고 보리새우의 고소함때문에 맛이 배가 되서 최고 !!!!!!! 7장 부친 것이 입안에서 금방 녹아.. 더보기

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