순대볶음 썸네일형 리스트형 순대볶음 뚝딱~~ 만드는 법 재료 순대 500 그람 ( 마트에서 진공 포장되어 있는 거 1봉 기준 ) 양파 1/2 개 당근 채 썰은거 조금 양배추 1/4 토막 대파 쏭쏭 썰은거 청양고추 1개 깻잎 1 봉지 쌈 싸 먹을 상추 마트에서 사 온 순대를 포장채 물에 넣고 15분 정도 끓여준다 순대가 끓고 있는 동안 양념을 만들어보자 고추장 1스푼 고춧가루 2스푼 진간장 설탕 매실액 올리고당 다진 마늘 각 1스푼씩 후추 약간 잘 섞어 놓는다 15분 동안 끓인 순대를 꺼내서 잘 썰어 놓는다 탱글탱글 맛있어 보인다 식용유 룰 넣고 파 기름부터 파 기름을 만든 후 썰어놓은 야채를 넣고 살짝 볶다가 양념장을 부어주고 야채에 양념이 잘 스며들게 잘 섞어준다 마지막으로 썰어놓은 순대와 (순대넣을때 미리 불려놓은 당면을 넣어도 좋다) 깻잎을 넉넉하게 넣.. 더보기 이전 1 다음
